डाइमिथाइल सल्फ़ोक्साइड (DMSO) एक ऑर्गोसल्फर यौगिक है जिसका सूत्र (CH3)2SO है। यह रंगहीन तरल एक महत्वपूर्ण ध्रुवीय एप्रोटिक विलायक है जो ध्रुवीय और गैर-ध्रुवीय दोनों यौगिकों को घोलता है और कार्बनिक सॉल्वैंट्स के साथ-साथ पानी की एक विस्तृत श्रृंखला में गलत है। इसका गलनांक अपेक्षाकृत अधिक होता है। डीएमएसओ में असामान्य गुण है कि कई लोगों को त्वचा के संपर्क में आने के बाद मुंह में लहसुन जैसा स्वाद महसूस होता है।