Polyglutamic acid को natto gum और polyglutamic acid के रूप में भी जाना जाता है। यह एक पानी में घुलनशील, बायोडिग्रेडेबल, गैर विषैले, बायोपॉलिमर है जिसे माइक्रोबियल किण्वन द्वारा तैयार किया गया है। इसका मॉइस्चराइजिंग और वाटर-लॉकिंग प्रभाव hyaluronic एसिड के 500 गुना है। मुख्य रूप से मॉइस्चराइजिंग, व्हाइटनिंग, जीवाणुरोधी और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार के लिए उपयोग किया जाता है।