L-selenomethionine एक selenoamino acid है जिसमें सेलेनियम मेथियोनीन अणु के सल्फर की जगह लेता है। यह आहार का एक प्राकृतिक घटक है और सभी आहार सेलेनियम का कम से कम आधा हिस्सा होने का अनुमान लगाया गया है। सेलेनियम लवण और ऑर्गोसेलेनियम यौगिकों के अन्य रूपों की तरह, एल-सेलेनोमेथियोनिन जठरांत्र संबंधी मार्ग से आसानी से अवशोषित हो जाता है।