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खाद्य उद्योग में कैल्शियम एसीटेट एक मोल्ड दमन एजेंट स्टेबलाइज़र, बफर के रूप में कार्य किया है और खुशबू का उपयोग बढ़ा रहा है, जिसमें स्वयं कैल्शियम है, जिसका उपयोग दवा, रासायनिक अभिकर्मकों के लिए भी किया जा सकता है।

जिन्कगो बिलोबा अर्क एक प्राचीन और आदिम अवशेष प्रजाति है जो लगभग 200 मिलियन वर्षों से पृथ्वी पर विकसित हुई है और इसे "जीवित जीवाश्म" के रूप में जाना जाता है। चीन जिन्कगो का गृहनगर है। वर्तमान में, चीन के जिन्कगो संसाधनों का दुनिया का 70% हिस्सा है। जिन्कगो बिलोबा को दीर्घायु फल के रूप में जाना जाता है। इसका उपयोग चीनी लोक चिकित्सा में चीनी हर्बल दवा के रूप में किया जाता है।

फॉर्मिक एसिड में स्वतंत्र रूप से घुलनशील, पानी में बहुत थोड़ा घुलनशील, इथेनॉल में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील और में। तनु हाइड्रोक्लोरिक अम्ल और तनु नाइट्रिक अम्ल में घोलें। प्रोटीनोजेनिक अमीनो एसिड होने के अलावा, फिनोल कार्यक्षमता के आधार पर टायरोसिन की एक विशेष भूमिका होती है। यह प्रोटीन में होता है जो सिग्नल ट्रांसडक्शन प्रक्रियाओं का हिस्सा होते हैं। यह फॉस्फेट समूहों के रिसीवर के रूप में कार्य करता है जो प्रोटीन किनेसेस (तथाकथित रिसेप्टर टाइरोसिन किनेसेस) के माध्यम से स्थानांतरित होते हैं। हाइड्रॉक्सिल समूह का फॉस्फोराइलेशन लक्ष्य प्रोटीन की गतिविधि को बदल देता है। एल-टायरोसिन न्यूरोट्रांसमीटर का अग्रदूत है और प्लाज्मा न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर (विशेष रूप से और) को बढ़ाता है, लेकिन मूड पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। तनावपूर्ण परिस्थितियों के अधीन मनुष्यों में मूड पर प्रभाव अधिक ध्यान देने योग्य होता है।

डिमिथाइल डिसल्फाइड डीएमडीएस CAS: 624-92-0

ट्रोमैथमाइन एक सफेद क्रिस्टल या पाउडर है। ट्रोमैथमिन फोसफोमाइसिन मध्यवर्ती है, इसका उपयोग वल्केनाइजेशन त्वरक, सौंदर्य प्रसाधन (क्रीम, लोशन), खनिज तेल, पैराफिन इमल्सीफायर, जैविक बफर के रूप में भी किया जा सकता है।

एथिल वानीलिन महत्वपूर्ण खाद्य जायके और सुगंध और खाद्य योज्य उद्योग में कच्चे माल में से एक है। इसमें वेनिला बीन्स की पूर्ण-शरीर वाली और स्थायी खुशबू है और वेनिलिन की तुलना में 3-4 गुना सुगंधित है। इसका उपयोग भोजन, मिठाइयों, कैंडी, आइसक्रीम, पेय और सौंदर्य प्रसाधनों में खुशबू लगाने वाले और योज्य के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है। इसका उपयोग फार्मास्यूटिकल इंटरमीडिएट, फीड एडिटिव और इलेक्ट्रोप्लेटिंग उद्योग में भी किया जाता है।