खाद्य और चारा योज्य दो प्रकार के होते हैं: प्राकृतिक
भोजन और चारा योज्यऔर सिंथेटिक रासायनिक उत्पाद। पूर्व शुद्ध प्राकृतिक है, उदाहरण के लिए लाल अमरंथ में जो ऐमारैंथ निकाला जाता है वह लाल होता है, हालांकि बाद वाला औद्योगिक उत्पादन होता है, लेकिन रासायनिक संरचना पर और पूर्व वही, उदाहरण के लिए विटामिन सी, विटामिन ई, सोयाबीन तेल में विटामिन ई जोड़ सकते हैं, दाने को कम कर सकते हैं, शेल्फ जीवन बढ़ाएं.
1: आप भोजन और खाद्य योज्य के बिना रह सकते हैं
आइए कल्पना करें कि इसके बिना जीवन कैसा होगा
भोजन और चारा योज्य.
सबसे पहले, आप वह खाना नहीं खा सकते जो दुकानों में बेचा जाता है या रेस्तरां में बनाया जाता है, क्योंकि उनमें से लगभग सभी में फूड और फीड एडिटिव होता है। ब्रेड, बिस्कुट में खमीरीकरण एजेंट होता है; चॉकलेट और आइसक्रीम में इमल्सीफायर पाए जाते हैं; हैम सॉसेज में रंग संरक्षक और संरक्षक होते हैं; कोला में रंगीन और अम्लीय पदार्थ होते हैं; बीयर में प्रिजर्वेटिव कार्बन डाइऑक्साइड होता है... ये फूड और फीड एडिटिव हैं। अगर आपको लगता है कि आप घर पर खाना पकाकर एडिटिव्स से छुटकारा पा सकते हैं, तो ऐसा नहीं होने वाला है। चावल में संरक्षक होते हैं; आटे में एंटी-काकिंग एजेंट और संरक्षक होते हैं; तेल रंग हटानेवाला और एंटीऑक्सीडेंट का उपयोग करते हैं; नमक में एंटीकेकिंग एजेंट होते हैं; सोया सॉस और सिरके में संरक्षक होते हैं; उबली हुई ब्रेड खमीरीकरण एजेंट के साथ बनाई जाती है... भले ही यह फल हो, आपको इसे स्थानीय स्तर पर खाना होगा, क्योंकि यदि इसे मौसम के अंदर या बाहर भेजा जाता है, तो आपको परिरक्षकों और परिरक्षकों की आवश्यकता होगी।
बिना
भोजन और चारा योज्यशायद लोग केवल सफेद पानी में उबली सब्जियां ही खा सकते हैं, या जंगली फल और जंगली सब्जियां खाने के मूल युग में वापस जा सकते हैं।
2: सभी खाद्य एवं चारा योज्य विषैले होते हैं
जब तक इसका उपयोग सीमा के भीतर किया जाता है, यह निश्चित रूप से सुरक्षित है। इस मात्रा की परिभाषा, यह सुरक्षा मूल्यांकन आधार पर निर्माण करना है, और बहुत बड़ी छूट छोड़ दी गई है, हालांकि आप हर दिन 100 प्रकार के भोजन खाते हैं, उनमें से एक साथ जोड़ा जाने वाला खाद्य योजक भी आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, क्योंकि आप जो चीज़ खाते हैं उसकी कुल मात्रा सीमित है।
वास्तव में, खाद्य योजकों के बारे में उपभोक्ताओं की भ्रांतियाँ बहुत गहरी हैं,
भोजन और चारा योज्यवास्तव में भोजन की गुणवत्ता और रंग, सुगंध, स्वाद में सुधार करने के लिए और एंटीकोर्सोशन, संरक्षण और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी की आवश्यकता के लिए, विशेष रूप से पदार्थ में, उनके साथ अच्छा स्वाद, आकार, रंग हो सकता है, जिससे बचत की अधिक संभावना होती है खाना। यह कहा जा सकता है कि खाद्य एवं चारा योज्य के बिना कोई आधुनिक खाद्य उद्योग नहीं होगा।
