डीएल-मेथियोनीन मेथिओनिन के भौतिक रूपों में से एक है। डीएल-मेथियोनीन मेथिओनिन का प्राकृतिक रूप नहीं है। मैथियोनीन आवश्यक अमीनो एसिड में से एक है जो मानव शरीर का निर्माण करता है, प्रोटीन संश्लेषण में शामिल है। क्योंकि यह शरीर में ही उत्पन्न नहीं हो सकता है, इसे बाहर से प्राप्त किया जाना चाहिए।