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नट्टोकिनेज़ रक्त वाहिकाओं को नरम कर सकता है। यह रक्त वाहिकाओं में रक्त के थक्कों को भंग कर सकता है, रक्त की चिपचिपाहट को कम कर सकता है, रक्त परिसंचरण प्रणाली में सुधार कर सकता है, रक्त वाहिका लोच बढ़ा सकता है, रक्त वाहिकाओं को नरम कर सकता है और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित कर सकता है।

सबसे पहले, इनुलिन को बहुत अधिक नहीं पीना चाहिए, अन्यथा यह पेट में दर्द या सूजन का कारण बनेगा, और गंभीर मामलों में यह मतली या दस्त का कारण बनेगा।

लाइसोजाइम, जिसे मुरामिडेस के नाम से भी जाना जाता है, एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला एंजाइम है जो शारीरिक स्राव जैसे आँसू, लार और दूध में पाया जाता है।

टैनिन, जिसे टैनिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, वुडी फूल वाले पौधों में पाए जाने वाले फेनोलिक यौगिक हैं जो शाकाहारी जीवों के लिए महत्वपूर्ण निवारक हैं और जिनके कई औद्योगिक अनुप्रयोग हैं।

ज़ैंथोफिल एक प्राकृतिक दृश्य पोषक तत्व है, जो मुख्य रूप से हरी पत्तेदार सब्जियों और अन्य पौधों में पाया जाता है। इनमें गेंदे के फूलों की मात्रा सबसे अधिक होती है। प्राचीन काल से, लोग जानते हैं कि गुलदाउदी में लीवर को साफ करने और आंखों की रोशनी में सुधार करने का प्रभाव होता है। हमारे रेटिना में मौजूद ज़ैंथोफिल घटक में आंख की प्रकाश-संवेदनशील इमेजिंग के लिए जिम्मेदार क्षेत्र होता है, जिसे मैक्युला कहा जाता है, जो सबसे तेज दृष्टि वाला स्थान है। इस स्थान पर ल्यूटिन प्रचुर मात्रा में होता है और यह पदार्थ आंखों के लिए मूल पोषक तत्व है। आंखों की भारी कमी से अंधापन हो जाएगा।

एंजाइम की तैयारी एंजाइमों के शुद्धिकरण और प्रसंस्करण के बाद उत्प्रेरक कार्य वाले जैविक उत्पादों को संदर्भित करती है। वे मुख्य रूप से उत्पादन प्रक्रिया में विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। उनके पास उच्च उत्प्रेरक दक्षता, उच्च विशिष्टता, हल्के परिचालन की स्थिति, कम ऊर्जा खपत, और कम रासायनिक प्रदूषण और अन्य विशेषताएं हैं, इसके अनुप्रयोग क्षेत्रों में भोजन (रोटी बेकिंग उद्योग, आटा गहरी प्रसंस्करण, फल प्रसंस्करण उद्योग, आदि), कपड़ा, फ़ीड, लोशन, पेपरमेकिंग, चमड़ा, दवा, ऊर्जा विकास, पर्यावरण संरक्षण, आदि।