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ग्लाइसीराइज़िक एसिड

ग्लाइसीरिज़िक एसिड एक सुगंधित और झाग बनाने वाला एजेंट है जो नद्यपान जड़ ग्लाइसीर्रिज़ा ग्लबरा से पूरे नद्यपान निकालने में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड के पृथक्करण से प्राप्त होता है। यह चीनी की तुलना में ५०-१०० गुना मीठा होता है, पानी में घुलनशील होता है, और इसमें नद्यपान का स्वाद होता है। इसमें अच्छी गर्मी स्थिरता है लेकिन लंबे समय तक हीटिंग के परिणामस्वरूप कुछ गिरावट हो सकती है। यह ph 4â€“9 के भीतर स्थिर है; ph 4 के नीचे वर्षा हो सकती है।

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उत्पाद वर्णन

ग्लाइसीराइज़िक एसिड

Licorice Extract ग्लाइसीराइज़िक एसिड CAS:1405-86-3

ग्लाइसीराइज़िक एसिड रासायनिक गुण
एमएफ:C42H62O16
मेगावाट:822.93
ईआईएनईसीएस:215-785-7
गलनांक: 220 डिग्री सेल्सियस (मोटे तौर पर अनुमान)
अल्फा:D17 +46.2° (c = 1.5 alc में)
क्वथनांक: ६८१.०१ डिग्री सेल्सियस (मोटे तौर पर अनुमान)
घनत्व: १.१४४२ (मोटा अनुमान)
अपवर्तनांक:61 ° (c=1.5, etoh)
पीकेए: 2.76 ± 0.70 (अनुमानित)
मर्क: 14,4505

Licorice Extract ग्लाइसीराइज़िक एसिड CAS:1405-86-3 Introduction:
Licorice Extract Powder active ingredient is ग्लाइसीराइज़िक एसिड. Glycyrrhizic acid is a powerful sweetener, 3050 times as potent as sucrose (table sugar). Chemically, glycyrrhizic acid is a triterpenoid saponin glycoside being either the Ca2+ or K+ salt of glycyrrhizic (or glycyrrhizinic) acid. Upon hydrolysis, the glycoside loses its sweet taste and is converted to the aglycone
ग्लाइसीरैथिनिक एसिड प्लस ग्लुकुरोनिक एसिड के दो अणु। ग्लाइसीराइज़िक एसिड रूप विशेष रूप से पानी में घुलनशील नहीं है, लेकिन इसका अमोनियम नमक 4.5 से अधिक पीएच पर पानी में घुलनशील है। हालांकि मीठा, ग्लाइसीरिज़िक एसिड का स्वाद चीनी से अलग होता है। ग्लाइसीराइज़िक एसिड की मिठास चीनी की तुलना में धीमी शुरुआत होती है, और कुछ समय के लिए मुंह में रहती है। इसके अतिरिक्त, इसका विशिष्ट नद्यपान स्वाद इसे चीनी के लिए प्रत्यक्ष स्वाद विकल्प के रूप में अनुपयुक्त बनाता है। कृत्रिम स्वीटनर एस्पार्टेम के विपरीत, ग्लाइसीराइज़िक एसिड गर्म होने पर अपनी मिठास बनाए रखता है। नद्यपान निकालने पाउडर Glycyrrhizic एसिड सामयिक अनुप्रयोगों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। शुष्क और थकी हुई त्वचा को शांत करने और आराम करने के लिए इसका उपयोग त्वचा देखभाल फॉर्मूलेशन में भी किया जा सकता है।

Licorice Extract ग्लाइसीराइज़िक एसिड CAS:1405-86-3 Specification:

आइटम	मानक
दिखावट	भूरा पीला से भूरा लाल, पारदर्शी तरल
गंध	मामूली विशेषता गंध
घुलनशीलता (5%)	प्रोपलीन ग्लाइकोल में घुलनशील, ब्यूटिलीन ग्लाइकोल
ग्लैब्रिडिन शुद्धता (एचपीएलसी)	‰¥0.40%
एचजी	<1mg/किग्रा
जैसा	<2mg/किग्रा
पंजाब	<5एमजी/किग्रा
कुल बैक्टीरिया	<100CFU/एमएल
खमीर और फफूंद	<10CFU/एमएल
अनुशंसित उपयोग स्तर	2.0~10.0%
विधि का प्रयोग करें	सीधे तेल चरण में जोड़ें, जब तक यह समान रूप से वितरित न हो जाए, पायसीकरण प्रक्रिया में शामिल हो सकता है।
भंडारण	कमरे के तापमान पर स्टोर करें, सीलबंद रखें और प्रकाश से दूर रखें
शेल्फ जीवन	दो साल

Licorice Extract ग्लाइसीराइज़िक एसिड CAS:1405-86-3 Function
1. लिकोरिस रूट प्लीहा और पेट के परिवर्तन और परिवहन कार्यों को बढ़ाने में मदद कर सकता है;
2. चूंकि प्लीहा मांसपेशियों पर हावी है और यकृत टेंडन को नियंत्रित करता है, मुलेठी की जड़ में चिकनी या कंकाल की मांसपेशियों के दर्द और ऐंठन को दूर करने के लिए उत्कृष्ट गुण होते हैं;
3. मुलेठी की जड़ फेफड़ों को भी नम करती है और खांसी बंद कर देती है। यह सांस की तकलीफ, थकान, चेहरे का पीलापन, भोजन का कम सेवन, ढीले मल और दस्त जैसे विकारों का इलाज करता है;
4. इसकी तटस्थ संपत्ति ठंड या गर्मी से उत्पन्न होने वाले विभिन्न एटियलजि की खांसी और घरघराहट का इलाज करती है, और कफ के साथ या बिना अतिरिक्त की कमी;
5. लिकोरिस रूट का उपयोग गर्मी और विषाक्त पदार्थों को साफ करने के लिए भी किया जा सकता है; यह खाद्य पदार्थों, जड़ी-बूटियों, शाकनाशियों, कीटनाशकों, दवाओं और भारी धातुओं के कारण विषाक्तता के इलाज के लिए उपयोगी है;
6. लिकोरिस रूट को भी नासूर घावों के उपचार में तेजी लाने के लिए सूचित किया गया है।

Licorice Extract ग्लाइसीराइज़िक एसिड CAS:1405-86-3 Application:
1.Licorice Extract ग्लाइसीराइज़िक एसिड is often used as a flavoring agent in pickles, noodle sauce, and soy sauce, which can suppress salt taste and its bitter taste.
2.Licorice Extract ग्लाइसीराइज़िक एसिड's use of sweeteners in juice drinks or other non-carbonated beverage products will make the taste cool and delicious.
3.Licorice Extract ग्लाइसीराइज़िक एसिड's use in preserved fruits and preserves can effectively highlight the flavor of the product, make its sweetness and sweetness lasting, and make it more delicious.
4.Licorice Extract ग्लाइसीराइज़िक एसिड can be Applied in the cosmetic field as a high-grade protect skin factor.

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