Neosperidin Dihydrochalcone (NHDC) एक नया स्वीटनर है जो प्राकृतिक सिट्रस पौधों और हाइड्रोजनीकृत से निकाला जाता है। इसमें उच्च मिठास, अच्छे स्वाद, स्थायी स्वाद, कम कैलोरी, गैर विषाक्तता और अच्छी स्थिरता की विशेषताएं हैं। यह सबसे आकर्षक नया स्वीटनर और कड़वा परिरक्षण एजेंट है, जिसका व्यापक रूप से खाद्य उद्योग और फ़ीड उद्योग में उपयोग किया जाता है।
खाद्य उद्योग में कैल्शियम एसीटेट एक मोल्ड दमन एजेंट स्टेबलाइज़र, बफर के रूप में कार्य किया है और खुशबू का उपयोग बढ़ा रहा है, जिसमें स्वयं कैल्शियम है, जिसका उपयोग दवा, रासायनिक अभिकर्मकों के लिए भी किया जा सकता है।
विटामिन ई / टोकोफेरॉल पाउडर सूखे भोजन, बेबी मिल्क पाउडर, डेयरी उत्पादों और तरल भोजन के लिए एक स्वास्थ्य खाद्य है। यह एक प्राकृतिक पोषक तत्व पूरक है।
बीटा-कैरोटीन वह अणु है जो गाजर को अपने नारंगी रंग का होता है। यह कैरोटेनॉयड्स नामक रसायनों के परिवार का हिस्सा है, जो कई फलों और सब्जियों, साथ ही कुछ जानवरों के उत्पादों जैसे कि अंडे की जर्दी में पाया जाता है।
फोलिक एसिड, विटामिन बी 9, एक पानी में घुलनशील विटामिन है। शरीर के लिए चीनी और अमीनो एसिड का उपयोग करने के लिए फोलिक एसिड आवश्यक है, और कोशिकाओं के विकास और प्रजनन के लिए आवश्यक है।
वानीलिन पाउडर मिठाई क्रीम गंध के घने के साथ महत्वपूर्ण स्वादों में से एक है।
