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पेप्टिडेज़ को आमतौर पर प्रोटियोलिटिक एंजाइम के रूप में जाना जाता है। (भेद पेप्टिडेस और प्रोटीज हैं: प्रोटीज हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन एक पॉलीपेप्टाइड, पेप्टाइड और प्रोटीन का एमिनो एसिड एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस है।) क्या एक पेप्टिडेस एंजाइम है जो हाइड्रोलाइजिंग पेप्टाइड में सक्षम है।

मिथाइलसुल्फोनीलमीथेन (MSM) एक ऑर्गोसल्फर यौगिक है जिसका सूत्र (CH3)2SO2 है। इसे डीएमएसओ2, मिथाइल सल्फोन और डाइमिथाइल सल्फोन सहित कई अन्य नामों से भी जाना जाता है। यह रंगहीन ठोस सल्फोनील कार्यात्मक समूह की विशेषता है और इसे रासायनिक रूप से अपेक्षाकृत निष्क्रिय माना जाता है। यह कुछ आदिम पौधों में स्वाभाविक रूप से होता है, कई खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में कम मात्रा में मौजूद होता है, और इसे आहार पूरक के रूप में विपणन किया जाता है।

सोयाबीन लेसितिण गैर GMO सोया सेम से बनाया गया है और एक लाइट क्रीम रंग बिना गंध पाउडर है, अंडे की जर्दी लेसितिण व्यापक रूप से भोजन, दवा और कॉस्मेटिक उद्योग के क्षेत्र में उपयोग किया जाता है।

98% Diethyl azelate के निर्माता चीन में, नमूना उपलब्ध है।

राइस ब्रान से फेरुलिक एसिड पाउडर निकाला जाता है, फेरुलिक एसिड सफेद पाउडर होता है, गलनांक 174 ° C होता है, गर्म पानी में फेरूलिक घुलनशील, इथेनॉल और एथिल एसीटेट, ईथर में थोड़ा घुलनशील, बेंजीन और पेट्रोलियम ईथर में अघुलनशील होता है।

Kojic एसिड मेलेनिन के लिए विशेष अवरोधक का एक प्रकार है। यह कॉपर आयन के साथ संश्लेषण के माध्यम से टायरोसिनेस गतिविधि को रोक सकता है