एरिथोरबिक एसिड

एरिथोरबिक एसिड

एरिथोरबिक एसिड सीएएस: 89-65-6

समानार्थी: डी-आइसोस्कॉर्बिक एसिड; अरबोस्कॉर्बिक एसिड, डी-; आइसोस्कॉर्बिक एसिड;

एरिथोरबिक एसिड रासायनिक गुण

एमएफ: C6H8O6

मेगावाट: १७६.१२

गलनांक:169-172°C (दिसंबर) (जलाया हुआ)

अल्फा:-17.25º (सी = 10, एच 2 ओ 25º सी)

क्वथनांक: 227.71 डिग्री सेल्सियस (मोटे तौर पर अनुमान)

घनत्व: 1.3744 (मोटे तौर पर अनुमान)

अपवर्तनांक:-17.5°(C=10, H2O)

घुलनशीलता एच 2 ओ: 0.1 ग्राम / एमएल, स्पष्ट, रंगहीन से बहुत हल्का पीला

एरिथोरबिक एसिड विशिष्टता:

एरिथोरबिक एसिड बुनियादी जानकारी:

एरिथोरबिक एसिड खाद्य उद्योग में एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है। यह खाद्य पदार्थों के रंग और प्राकृतिक स्वाद को बनाए रख सकता है और लंबा कर सकता है

बिना किसी विषाक्तता या साइड इफेक्ट के उनका भंडारण। इसका उपयोग मांस प्रसंस्करण, फलों, सब्जियों, डिब्बाबंद जैम आदि में किया जा सकता है

बियर, अंगूर वाइन, शीतल पेय, फलों की चाय, फलों के रस इत्यादि जैसे पेय पदार्थों में भी प्रयोग किया जाता है।

एरिथोरबिक एसिड अनुप्रयोग

1. एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में; परिरक्षक; बालों को रंगने में सहायता।

2. एक खाद्य एंटीऑक्सीडेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, संरक्षण और गुणवत्ता संरक्षण के साथ

एरिथोरबिक एसिड पैकेजिंग और शिपिंग

1 किलो / बैग; 25 किग्रा / फाइबर ड्रम

एरिथोरबिक एसिड भंडारण

सीलबंद कंटेनरों में ठंडी और सूखी जगह पर स्टोर करें। शेल्फ जीवन 24 महीने है।