L-Carnosine (beta-alanyl-L-histidine) अमीनो एसिड बीटा-अलैनिन और हिस्टिडीन का डाइपेप्टाइड है। यह मांसपेशियों और मस्तिष्क के ऊतकों में अत्यधिक केंद्रित है। l- कार्नोसिन मानव फाइब्रोब्लास्ट में हेफ्लिक सीमा को बढ़ा सकता है, साथ ही टेलोमेर छोटा करने की दर को कम करने के लिए प्रकट होता है। कार्नोसिन को जीरोप्रोटेक्टर भी माना जाता है।
एल Carnosine
एल-कार्नोसिन सीएएस: 305-84-0
एल-कार्नोसिन रासायनिक गुण
एमएफ:C9H14N4O3
मेगावाट: 226.23
गलनांक :253°C (दिसंबर)(lit.)
अल्फा: 20.9º (सी = 1.5, एच 2 ओ)
क्वथनांक: 367.84 डिग्री सेल्सियस (अनुमानित अनुमान)
घनत्व:1.2673 (मोटा अनुमान)
अपवर्तनांक :21°(C=2, H2O)
जल घुलनशीलता: लगभग पारदर्शिता
एल-कार्नोसिन सीएएस: 305-84-0 Introduction:
एल-कार्नोसिन प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों (आरओएस) के साथ-साथ ऑक्सीडेटिव तनाव के दौरान कोशिका झिल्ली फैटी एसिड के पेरोक्सीडेशन से बनने वाले अल्फा-बीटा असंतृप्त एल्डिहाइड को परिमार्जन करने के लिए सिद्ध हुआ है। कार्नोसिन भी एक zwitterion, एक सकारात्मक और नकारात्मक अंत के साथ एक तटस्थ अणु है। कार्निटाइन की तरह, कार्नोसिन मूल शब्द कार्न से बना है, जिसका अर्थ है मांस, पशु प्रोटीन में इसकी व्यापकता की ओर इशारा करता है। एक मानक आहार में पाए जाने वाले स्तरों की तुलना में एक शाकाहारी (विशेष रूप से शाकाहारी) आहार में पर्याप्त कार्नोसिन की कमी होती है। कार्नोसिन मानव फाइब्रोब्लास्ट में हेफ्लिक सीमा को बढ़ा सकता है, साथ ही टेलोमेयर छोटा करने की दर को कम करने के लिए प्रकट होता है। कार्नोसिन को जीरोप्रोटेक्टर भी माना जाता है।
एल-कार्नोसिन सीएएस: 305-84-0 विनिर्देश:
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विश्लेषण की वस्तुएं |
विनिर्देश |
नतीजा |
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दिखावट |
सफेद पाउडर |
सफेद पाउडर |
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रंग |
सफेद से लगभग सफेद |
सफेद |
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गंध |
बिना गंध |
अनुरूप है |
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आईआर स्पेक्ट्रम |
संरचना के अनुसार |
संरचना के अनुसार |
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पहचान |
पालन करना चाहिए |
अनुरूप है |
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विशिष्ट रोटेशन [ए] डी 20 |
+21.0 ± 2.0o (सी = 2, एच 2 ओ) |
+20.4°(C=2,H2O) |
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सूखने पर नुक्सान |
‰¤1.0% |
0.4% |
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गलनांक |
243.0-263.0°C |
अनुरूप |
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भारी धातुओं |
10पीपीएम |
<10पीपीएम |
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हरताल |
‰¤1ppm |
<1ppm |
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प्रमुख |
3ppm |
<3पीपीएम |
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कैडमियम |
‰¤1ppm |
<1ppm |
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बुध |
‰¤0.1ppm |
<0.1ppm |
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प्रज्वलन पर छाछ |
‰¤0.1% |
<0.05% |
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पीएच (2% पानी में) |
7.5 ~ 8.5 |
7.9 |
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एल हिस्टडीन |
‰¤1.0% |
<1.0% |
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-अलैनिन |
‰¤0.1% |
<0.1% |
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कुल एरोबिक्स मायने रखता है |
1000CFU/जी |
<100CFU/जी |
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मोल्ड और खमीर |
‰¤100CFU/जी |
<10CFU/जी |
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ई कोलाई |
नकारात्मक |
पता नहीं लगाया जा सकता |
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साल्मोनेला |
नकारात्मक |
पता नहीं लगाया जा सकता |
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हाइड्राज़ीन सामग्री |
पता नहीं लगाया जा सकता |
पता नहीं लगाया जा सकता |
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कण आकार |
१००% से १०० जाल through |
अनुरूप है |
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ढीला थोक घनत्व |
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0.321 ग्राम / एमएल |
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परख (एचपीएलसी) |
99.0% (क्षेत्र%) |
99.2% |
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निष्कर्ष |
USP36 मानक के अनुसार |
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एल-कार्नोसिन सीएएस: 305-84-0 Function:
1.L-Carnosine अभी तक खोजा गया सबसे प्रभावी एंटी-कार्बोनिलेशन एजेंट है। (कार्बोनाइलेशन शरीर के प्रोटीन की उम्र से संबंधित गिरावट में एक रोगात्मक कदम है।) कार्नोसिन त्वचा के कोलेजन क्रॉस-लिंकिंग को रोकने में मदद करता है जिससे लोच और झुर्रियों का नुकसान होता है।
2। लैकार्नोसिन पाउडर तंत्रिका कोशिकाओं में जस्ता और तांबे की सांद्रता के नियामक के रूप में भी कार्य करता है, शरीर में इन न्यूरोएक्टिव द्वारा अतिउत्तेजना को रोकने में मदद करता है जो उपरोक्त सभी को प्रमाणित करता है और अन्य अध्ययनों ने आगे के लाभों का संकेत दिया है।
3.LCarnosine एक सुपर एंटीऑक्सीडेंट है जो सबसे विनाशकारी मुक्त कणों को भी बुझाता है: हाइड्रॉक्सिल और पेरोक्सिल रेडिकल, सुपरऑक्साइड और सिंगलेट ऑक्सीजन। कार्नोसिन आयनिक धातुओं (शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने) में मदद करता है।
एल-कार्नोसिन सीएएस: 305-84-0 Application:
1.L-Carnosine पेट में उपकला कोशिका झिल्ली की रक्षा करता है और उन्हें उनके सामान्य चयापचय में पुनर्स्थापित करता है
2. एल-कार्नोसिन एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है और पेट को शराब और धूम्रपान से होने वाले नुकसान से बचाता है।
3 L-Carnosine में सूजन-रोधी गुण होते हैं और इंटरल्यूकिन-8 के उत्पादन को नियंत्रित करता है।
4. एल-कार्नोसिन अल्सरेशन का पालन करता है, उनके और पेट के एसिड के बीच एक बाधा के रूप में कार्य करता है और उन्हें ठीक करने में मदद करता है।
5. एल-कार्नोसिन हेलिकोबैक्टर पाइलोरी बैक्टीरिया की गतिविधि को रोकता है;
6. एल-कार्नोसिन पेट के म्यूकोसल अस्तर के लिए आवश्यक प्रोस्टाग्लैंडीन के उत्पादन में हस्तक्षेप नहीं करता है;
7. एल-कार्नोसिन इन म्यूकोसल लाइनिंग को मजबूत करता है और सुरक्षात्मक श्लेष्म के उत्पादन को उत्तेजित करता है।
