एल सिस्टीन

एल सिस्टीन

एल सिस्टीन CAS:52-90-4

एल सिस्टीन Chemical Properties

एमएफ:C3H7NO2S

मेगावाट:121.16

गलनांक: 220 डिग्री सेल्सियस (दिसंबर) (जलाया हुआ)

अल्फा:8.75º (सी=12, 2एन एचसीएल)

क्वथनांक: 293.9 ± 35.0 डिग्री सेल्सियस (अनुमानित)

घनत्व: १.१९७ (अनुमान)

अपवर्तनांक:8.8°(c=8, 1mol/l hcl)

घुलनशीलताएच2ओ: 25 मिलीग्राम/एमएल

पीकेए:1.92 (25 डिग्री सेल्सियस पर)

PH:4.5-5.5 (100g/ली, H2O, 20„ƒ)

ऑप्टिकल गतिविधि: ऑप्टिकल रोटेशन: +8 डिग्री से + 9 डिग्री (सी = 5, 1 एन एचसीएल, 20 डिग्री सेल्सियस)।

जल घुलनशीलता: 280 ग्राम / एल (25ºC)

एल सिस्टीन CAS:52-90-4 Specification:

एल सिस्टीन CAS:52-90-4 Introduction:

एल सिस्टीन is a common amino acid in the body. It is one of the sulfur-containingα-amino acids. It is purple when exposed to nitroprusside (developed due to SH). It is present in many proteins and glutathione, and can form insoluble with Ag +, Hg +, Cu + and other metal ions Mercaptide. That is, R-S-M′, R-S-M″-S-R (M′, M″are each monovalent and divalent metals). Molecular formula C3H7NO2S, molecular weight 121.16. Colorless crystals. Soluble in water, ethanol, acetic acid and ammonia [1]

एल सिस्टीन has many uses in food processing. It is mainly used in baked products as an essential ingredient for dough improvers. L-cysteine is a reducing agent, it can promote the formation of gluten, reduce the time required for mixing and the energy required for medicinal purposes. Disulfide bonds weaken the structure of the protein, so the protein stretches out

एल सिस्टीन CAS:52-90-4 Function:

1.एल सिस्टीन  has effective detoxification.

2.एल सिस्टीन can effectively prevent and treat radiation injury.

3.एल सिस्टीन can remove the skin melanin itself, change the nature of the skin itself.

4.एल सिस्टीन can improve the symptoms of inflammation and skin allergies.

5.एल सिस्टीन on horny skin disease is also effective hypertrophy.

6.एल सिस्टीन has a function to prevent biological aging.

7.एल सिस्टीन  is a kind of natural amino acid, has many uses in food processing, it is mainly used for baking products, as a necessary component of dough improver

8.एल सिस्टीन is a kind of reductant, it can promote the formation of gluten, reduce the time needed for mixing and the energy required for medicinal.

एल सिस्टीन CAS:52-90-4 Application:

एल सिस्टीन is widely used in fields of medicine, food processing, biological study, materials of chemical industry and so on. It’s used as raw materials for manufacturing N-Acetyl-L Cysteine, S-Carboxymethyl-L Cysteine, and L Cysteine base, etc. Used in the cure of liver disease, antioxidant and antidote are a promotor for bread fermentation. It promotes the form of glutelin and prevents from getting aging. Also used in cosmetic.

1.एल सिस्टीन has an effective detoxification.

2. एल सिस्टीन can effectively prevent and treat radiation injury.

3. एल सिस्टीन can remove the skin melanin itself, change the nature of the skin itself, the skin becomes natural whitening. It is a kind of ideal natural whitening cosmetics.

4.एल सिस्टीन can improve the symptoms of inflammation and skin allergies.

5.एल सिस्टीन on horny skin disease is also effective hypertrophy.

6. एल सिस्टीन has a function to prevent biological aging.

7. सिस्टीन एक प्रकार का प्राकृतिक अमीनो एसिड है, खाद्य प्रसंस्करण में इसके कई उपयोग हैं, यह मुख्य रूप से बेकिंग उत्पादों के लिए उपयोग किया जाता है, आटा सुधारक के एक आवश्यक घटक के रूप में

8. सिस्टीन एक प्रकार का रिडक्टेंट है, यह ग्लूटेन के निर्माण को बढ़ावा दे सकता है, मिश्रण के लिए आवश्यक समय को कम कर सकता है और आंतरिक डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड के बीच प्रोटीन अणुओं और प्रोटीन अणुओं को बदलकर औषधीय, सिस्टीन के लिए आवश्यक ऊर्जा की संरचना को कमजोर कर सकता है। प्रोटीन, यह प्रोटीन फैला हुआ है।