प्रोटीज का निर्माण बैसिलस लाइकेनफॉर्मिस के जलमग्न किण्वन द्वारा किया जाता है, इसके बाद शुद्धि और सूत्रीकरण होता है। यह प्रभावी रूप से तापमान और पीएच की व्यापक रेंज के भीतर प्रोटीन को हाइड्रोलाइज कर सकता है।
प्रोटीज
प्रोटीज CAS NO:9025-49-4/9014-01-1
प्रोटीज Introduction:
उत्पाद बैसिलस लिचेनफॉर्मिस के जलमग्न किण्वन द्वारा शुद्धिकरण और निर्माण के बाद निर्मित होता है। यह प्रभावी रूप से तापमान और पीएच की व्यापक रेंज के भीतर प्रोटीन को हाइड्रोलाइज कर सकता है। यह खाद्य उद्योग, चिकित्सा उपचार खंड, डिटर्जेंट उद्योग, सब्जी और पशु प्रोटीन हाइड्रोलिसिस, चोंड्रोइटिन सल्फेट निष्कर्षण, पक, चमड़े के प्रसंस्करण, और इतने पर के क्षेत्र में व्यापक आवेदन मिला है।
प्रोटीज Specification:
सूरत: सफेद से हल्के पीले पाउडर।
कण आकार (% <40 जाल) एक size <80
सुखाने पर नुकसान / (%) ‰ ¤8.0
लीड / (मिलीग्राम / किग्रा) एक ‰ ¤5.0
आर्सेनिक / (मिलीग्राम / किग्रा) एक .0 ¤3.0
कुल व्यवहार्य गणना / (CFU / g) ‰ ५००००
कोलीफार्म बैक्टीरिया / (CFU / g) ‰ ‰30
एस्चेरिचिया कोलाई (सीएफयू / जी) <10
(एमपीएन / जी) एक 3 ¤3.0
साल्मोनेला / (25 ग्राम) पता नहीं
प्रोटीज Application:
1: मांस प्रोटीन हाइड्रोलिसिस: मांस जायके का उत्पादन;
2: खमीर निकालने: उत्पादन क्षमता और उपज में सुधार;
3: कोलेजन निष्कर्षण: उदाहरण के लिए, मछली के पैमाने या मछली की त्वचा से;
4: फ़ीड और पालतू भोजन: उत्पादन प्रक्रिया में आसानी, दक्षता में सुधार, अधिक सुगंध, और फागोस्टिमुलेंट का उत्पादन;
5: चोंड्रोइटिन सल्फेट निष्कर्षण: चोंड्रोइटिन सल्फेट मुक्त करने के लिए कच्चे माल की कुशल हाइड्रोलिसिस ›
6: चिकित्सा उपकरण सफाई: सफाई में मदद करने के लिए रक्त प्रोटीन के कुशल हाइड्रोलिसिस।
