अल्फा-एमिलेज

अल्फा-एमिलेज

अल्फा-एमिलेज CAS NO:9000-90-2

अल्फा-एमिलेज Specification:

सूरत: हल्के भूरे रंग का पाउडर।

गतिविधि: 10000U / G-20000U / G

अल्फा-एमिलेज Introduction:

अल्फा-एमिलेज एंजाइम किण्वन और निष्कर्षण विधि में बेसिलस सबटिलिस से बना है, व्यापक रूप से स्टार्च चीनी, शराब, बीयर, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, पशु चारा, किण्वन उद्योगों और कपड़ा, छपाई और रंगाई, डी-साइज़िंग और द्रवीकरण के द्रवीकरण में उपयोग किया जाता है। आदि।

अल्फा-एमिलेज Funtion:

अल्कोहल उद्योग के लिए कम तापमान वाला अल्फा-एमाइलेज:

1. बीयर उद्योग के लिए: अनुशंसित खुराक कुल कच्चे माल के प्रति टन एंजाइम की तैयारी का 0.4-0.8L है, द्रवीकरण में जोड़ा गया। हालांकि, इष्टतम खुराक कच्चे माल की संरचना और विशिष्ट प्रक्रिया मापदंडों पर निर्भर करता है और शराब की भठ्ठी में विभिन्न खुराक का परीक्षण करके निर्धारित किया जाना चाहिए।

2. शराब उद्योग के लिए: पीएच 5.0-6.0 के साथ कुल कच्चे माल के प्रति टन 0.4-1L यह एंजाइम जोड़ें।

3. फल का रस उद्योग के लिए: रस के प्रसारण में सुधार और मैलापन को रोकने के। खुराक 0.02-0.1L / T रस लुगदी है।

अल्फा-एमाइलेज एंजाइम के स्वास्थ्य लाभ

1. अनाज में स्टार्च को किण्वनीय शर्करा में तोड़ने के लिए इथेनॉल उत्पादन में अल्फा-एमिलेज एंजाइम का उपयोग किया जाता है।

2. उच्च fructose कॉर्न सिरप के उत्पादन में पहला कदम एक अल्फा-एमाइल एंजाइमों के साथ कॉर्नस्टार्च का इलाज है,शक्कर ओलिगोसेकेराइड की छोटी श्रृंखला का निर्माण।

3. एक अल्फा-एमिलेज एंजाइम को "टर्मैमिल" भी कहा जाता है, जो बेसिलस लिचेनफॉर्मिस से प्राप्त होता है, कुछ डिटर्जेंट, विशेष रूप से डिशवॉशिंग और स्टार्च हटाने वाले डिटर्जेंट में भी उपयोग किया जाता है।

निम्नलिखित पहलुओं में पशु चारा उद्योग को लाभ

1.अल्फा-एमिलेज enzyme increase utilization of starch in grains

2. सस्ता और कम गुणवत्ता वाले फीडस्टफ का उपयोग करने की संभावनाएं

3. आसानी से नए खिला ढालना के लिए अनुकूल करने के लिए जानवरों को हटाने

4. मीट और अंडों की उत्पादकता में वृद्धि।

अल्फा-एमाइलेज एंजाइम का अनुप्रयोग

1. मेटालोज, मोनोसोडियम ग्लूटामेट एमाइलेज

2. बेहतर उत्पादन

3. अच्छा उद्योग खाद्य कच्चे माल में स्टार्च गिरावट का सवाल हल करें।

4. अल्फा-एमाइलेज एंजाइम का उपयोग टेक्सटाइल एमिलेज डोज़ के उपयोग में किया जा सकता है

5. अन्य उद्योग