फार्मास्यूटिकल्स, जैव प्रौद्योगिकी और कृषि सहित विभिन्न उद्योगों में सूक्ष्म रसायन महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
खाद्य और चारा योजकों को उनकी सुरक्षा और प्रभावकारिता सुनिश्चित करने के लिए सरकारी एजेंसियों द्वारा विनियमित किया जाता है।
खाद्य और चारा योजक वे पदार्थ हैं जो भोजन और पशु आहार में उनकी विशेषताओं को सुधारने, स्वाद बढ़ाने, शेल्फ जीवन बढ़ाने या विशिष्ट पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए जोड़े जाते हैं।
एंजाइम तैयारियों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, मुख्य रूप से फार्मास्युटिकल मध्यवर्ती, खाद्य प्रसंस्करण के लिए योजक और पशुधन और पोल्ट्री प्रजनन के लिए विकास प्रमोटरों के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, इसका उपयोग कपड़ा, हल्के उद्योग, चमड़ा, कागज, तेल निष्कर्षण, निर्माण, पर्यावरण संरक्षण, सैन्य और अन्य उद्योगों में भी किया जाता है।
सबसे पहले, इनुलिन को बहुत अधिक नहीं पीना चाहिए, अन्यथा यह पेट में दर्द या सूजन का कारण बनेगा, और गंभीर मामलों में यह मतली या दस्त का कारण बनेगा।
ज़ैंथोफिल एक प्राकृतिक दृश्य पोषक तत्व है, जो मुख्य रूप से हरी पत्तेदार सब्जियों और अन्य पौधों में पाया जाता है। इनमें गेंदे के फूलों की मात्रा सबसे अधिक होती है। प्राचीन काल से, लोग जानते हैं कि गुलदाउदी में लीवर को साफ करने और आंखों की रोशनी में सुधार करने का प्रभाव होता है। हमारे रेटिना में मौजूद ज़ैंथोफिल घटक में आंख की प्रकाश-संवेदनशील इमेजिंग के लिए जिम्मेदार क्षेत्र होता है, जिसे मैक्युला कहा जाता है, जो सबसे तेज दृष्टि वाला स्थान है। इस स्थान पर ल्यूटिन प्रचुर मात्रा में होता है और यह पदार्थ आंखों के लिए मूल पोषक तत्व है। आंखों की भारी कमी से अंधापन हो जाएगा।
