खाद्य और चारा योजक वे पदार्थ हैं जो भोजन और पशु आहार में उनकी विशेषताओं को सुधारने, स्वाद बढ़ाने, शेल्फ जीवन बढ़ाने या विशिष्ट पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए जोड़े जाते हैं।
सामान्य तौर पर, ल्यूटिन को आहार में प्राप्त किया जा सकता है, जैसे: अधिक गहरे रंग की सब्जियां खाएं, जिनमें गाजर, बीन उत्पाद, बैंगनी गोभी, रंगीन काली मिर्च और अन्य सब्जियां शामिल हैं। यदि आपको पूरक की आवश्यकता है, तो आपको डॉक्टर की सलाह का पालन करना चाहिए और अधिक मात्रा में नहीं लेना चाहिए।
एलो अर्क एक रंगहीन, पारदर्शी और थोड़ा चिपचिपा तरल है, जो एलो पौधे से निकाला गया सार है। सूखने के बाद यह पीला महीन पाउडर होता है, जिसमें कोई गंध नहीं होती या थोड़ी अजीब गंध होती है।
एंजाइम तैयारियों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, मुख्य रूप से फार्मास्युटिकल मध्यवर्ती, खाद्य प्रसंस्करण के लिए योजक और पशुधन और पोल्ट्री प्रजनन के लिए विकास प्रमोटरों के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, इसका उपयोग कपड़ा, हल्के उद्योग, चमड़ा, कागज, तेल निष्कर्षण, निर्माण, पर्यावरण संरक्षण, सैन्य और अन्य उद्योगों में भी किया जाता है।
सबसे पहले, इनुलिन को बहुत अधिक नहीं पीना चाहिए, अन्यथा यह पेट में दर्द या सूजन का कारण बनेगा, और गंभीर मामलों में यह मतली या दस्त का कारण बनेगा।
ज़ैंथोफिल एक प्राकृतिक दृश्य पोषक तत्व है, जो मुख्य रूप से हरी पत्तेदार सब्जियों और अन्य पौधों में पाया जाता है। इनमें गेंदे के फूलों की मात्रा सबसे अधिक होती है। प्राचीन काल से, लोग जानते हैं कि गुलदाउदी में लीवर को साफ करने और आंखों की रोशनी में सुधार करने का प्रभाव होता है। हमारे रेटिना में मौजूद ज़ैंथोफिल घटक में आंख की प्रकाश-संवेदनशील इमेजिंग के लिए जिम्मेदार क्षेत्र होता है, जिसे मैक्युला कहा जाता है, जो सबसे तेज दृष्टि वाला स्थान है। इस स्थान पर ल्यूटिन प्रचुर मात्रा में होता है और यह पदार्थ आंखों के लिए मूल पोषक तत्व है। आंखों की भारी कमी से अंधापन हो जाएगा।
