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L-Carnosine (beta-alanyl-L-histidine) अमीनो एसिड बीटा-अलैनिन और हिस्टिडीन का डाइपेप्टाइड है। यह मांसपेशियों और मस्तिष्क के ऊतकों में अत्यधिक केंद्रित है। l- कार्नोसिन मानव फाइब्रोब्लास्ट में हेफ्लिक सीमा को बढ़ा सकता है, साथ ही टेलोमेर छोटा करने की दर को कम करने के लिए प्रकट होता है। कार्नोसिन को जीरोप्रोटेक्टर भी माना जाता है।

एसिटाइलसिस्टीन, जिसे एन-एसिटाइलसिस्टीन या एन-एसिटाइल-एल-सिस्टीन (एनएसी) के रूप में भी जाना जाता है, एक दवा है जिसका उपयोग ओवरडोज का इलाज करने और सिस्टिक फाइब्रोसिस या क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज जैसे गाढ़े बलगम को ढीला करने के लिए किया जाता है।

ओलीनोलिक एसिड एक पेंटासाइक्लिक ट्राइटरपेनॉइड है जो जीनस एस्टेरसिया, साइजीजियम सिल्वेस्ट्रिस या लिगुस्ट्रम ल्यूसिडम के फल से प्राप्त होता है, जो मुक्त शरीर और ग्लाइसेक्साइड में मौजूद होता है।

पॉलीकैप्रोलैक्टोन डायोल का उपयोग कोटिंग सामग्री या पॉलीयूरेथेन राल के क्रॉसलिंकिंग एजेंट के रूप में किया जा सकता है, यह उच्च क्रॉसलिंकिंग घनत्व प्राप्त करते समय पॉलीकैप्रोलैक्टोन की विशेषता उच्च लचीलेपन को बनाए रखता है। यह एक नया पेंटाइल टर्निल अल्कोहल है, जो रासायनिक प्रतिरोध और गर्मी प्रतिरोध के गुणों में सुधार कर सकता है। राल के, और पॉलीयूरेथेन कोटिंग की चमक और स्थायित्व की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।

सोडियम एस्कॉर्बेट एस्कॉर्बिक एसिड का सोडियम स्लेट है, जिसे आमतौर पर विटामिन सी कहा जाता है। यह थोड़ा पीला से सफेद पाउडर, गंधहीन, पानी में घुलनशील होता है। सोडियम विटामिन सी का आणविक सूत्र C6H7NaO6 है, और इसकी CAS संख्या 134-03-2 है। 1,000 ग्राम सोडियम एस्कॉर्बेट में 889 ग्राम एस्कॉर्बिक एसिड और 111 ग्राम सोडियम होता है।

इनुलिन, जिसे अक्सर ओलिगोफ्रुक्टोज के सामान्य नाम से जाना जाता है, आम तौर पर एक टर्मिनल ग्लूकोज इकाई के साथ फ्रुक्टोज इकाइयों की एक श्रृंखला से बना पॉलीसेकेराइड का मिश्रण होता है। इनुलिन को प्रीबायोटिक आहार फाइबर के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह मुख्य रूप से कासनी की जड़ों, जेरूसलम आर्टिचोक और डाहलिया कंद में पाया जाता है। यह एक पानी में घुलनशील आहार फाइबर है, यह भी एक प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट है, लगभग एसिड हाइड्रोलिसिस और पाचन नहीं है। बहुत सारे लाभकारी माइक्रोबियल किण्वन हैं।