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आइसोल्यूसीन को "अलग-अलग ल्यूसीन" भी कहा जाता है, "अल्फा एमिनो - बीटा - मिथाइल पेंटानोइक एसिड" नामक प्रणाली। आवश्यक अमीनो एसिड में से एक है, एक प्रकार के स्निग्ध तटस्थ अमीनो एसिड से संबंधित है। अंग्रेजी नाम c6h13no2 Iloleucine - 256 यह उत्पाद एक 131.17 है एल अमीनो - 3 - मिथाइल - 2 - पेंटानोइक एसिड। C6H13NO2 सहित सूखे माल पर गणना 98.5% से कम नहीं होगी। यह उत्पाद एक सफेद क्रिस्टल या क्रिस्टलीय पाउडर है; गंधहीन और थोड़ा कड़वा स्वाद। L-Isoleucine में थोड़ा घुलनशील है पानी, इथेनॉल में शायद ही घुलनशील। इस उत्पाद को कर्ल की तुलना में लें, सटीक ने कहा, 6 mol / L HCL घोल, और shi xi को प्रत्येक 1 मिली में 40 mg घोल होता है, माप के अनुसार, कर्ल + 38.9 ° से + 38.9 °।

एरिथोरबिक एसिड खाद्य उद्योग में एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है। यह खाद्य पदार्थों के रंग और प्राकृतिक स्वाद को बनाए रख सकता है और बिना किसी विषाक्तता या साइड इफेक्ट के उनके भंडारण को लंबा कर सकता है। इसका उपयोग मांस प्रसंस्करण, फलों, सब्जियों, डिब्बाबंद जैम आदि में किया जा सकता है। इसका उपयोग पेय में भी किया जाता है, जैसे बीयर, अंगूर की मदिरा, शीतल पेय, फलों की चाय, फलों के रस आदि।

सोयाबीन लेसितिण गैर GMO सोया सेम से बनाया गया है और एक लाइट क्रीम रंग बिना गंध पाउडर है, अंडे की जर्दी लेसितिण व्यापक रूप से भोजन, दवा और कॉस्मेटिक उद्योग के क्षेत्र में उपयोग किया जाता है।

फ्रुक्टो ओलिगोसेकेराइड (एफओएस) एक घुलनशील प्रीबायोटिक फाइबर है जिसका उपयोग फाइबर बढ़ाने और कड़वाहट को कम करते हुए चीनी और / या कैलोरी को कम करने के लिए किया जा सकता है। FOS भी पाचन प्रतिरोधी है।
FOS (Fructose-oligosaccharides) oligosaccharides (GF2, GF3, GF4) का मिश्रण है जो (2-1) लिंक से जुड़े फ्रुक्टोज इकाइयों से बना है। इन अणुओं को एक फ्रुक्टोज इकाई द्वारा समाप्त किया जाता है। oligofructose की फ्रक्टोज या ग्लूकोज इकाइयों (पोलीमराइजेशन की डिग्री या डीपी) की कुल संख्या मुख्यतः 2 और 4 के बीच होती है

अमोनियम मेटाटुंगस्टेट एएमटी कैस नं:12028-48-7

सोडियम प्रोपेनोएट या सोडियम प्रोपियोनेट प्रोपियोनिक एसिड का सोडियम नमक है जिसका रासायनिक सूत्र Na (C2H5COO) है। इसका उपयोग खाद्य परिरक्षक के रूप में किया जाता है और इसे यूरोप में खाद्य लेबलिंग E संख्या E281 द्वारा दर्शाया जाता है; यह मैं