{कीवर्ड} निर्माता

एल-आर्जिनिन हाइड्रोक्लोराइड प्रोटीन का निर्माण करने वाले 20 अमीनो एसिड में से एक है। एल-आर्जिनिन गैर-आवश्यक अमीनो एसिड में से एक है, जिसका अर्थ है कि इसे शरीर में संश्लेषित किया जा सकता है। एल-आर्जिनिन एचसीएल नाइट्रिक ऑक्साइड और अन्य मेटाबोलाइट्स का अग्रदूत है। यह कोलेजन, एंजाइम और हार्मोन, त्वचा और संयोजी ऊतकों का एक महत्वपूर्ण घटक है। एल-आर्जिनिन विभिन्न प्रोटीन अणुओं के संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है; क्रिएटिन और इंसुलिन सबसे आसानी से पहचाने जाने वाले हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण हो सकते हैं और शारीरिक व्यायाम के उप-उत्पादों जैसे अमोनिया और प्लाज्मा लैक्टेट जैसे यौगिकों के संचय को कम करता है। यह प्लेटलेट एकत्रीकरण को भी रोकता है और रक्तचाप को कम करने के लिए भी जाना जाता है।

Polyglutamic acid को natto gum और polyglutamic acid के रूप में भी जाना जाता है। यह एक पानी में घुलनशील, बायोडिग्रेडेबल, गैर विषैले, बायोपॉलिमर है जिसे माइक्रोबियल किण्वन द्वारा तैयार किया गया है। इसका मॉइस्चराइजिंग और वाटर-लॉकिंग प्रभाव hyaluronic एसिड के 500 गुना है। मुख्य रूप से मॉइस्चराइजिंग, व्हाइटनिंग, जीवाणुरोधी और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार के लिए उपयोग किया जाता है।

स्टीविया पत्ती पाउडर स्टीविओसाइड एक नया प्रकार का प्राकृतिक स्वीटनर है जिसे कंपोजिटे स्टीविया (या स्टीविया) से निकाला जाता है, जबकि दक्षिण अमेरिका स्टीविया का उपयोग एक जड़ी बूटी और चीनी के विकल्प के रूप में करता है।

मिथाइलसुल्फोनीलमीथेन (MSM) एक ऑर्गोसल्फर यौगिक है जिसका सूत्र (CH3)2SO2 है। इसे डीएमएसओ2, मिथाइल सल्फोन और डाइमिथाइल सल्फोन सहित कई अन्य नामों से भी जाना जाता है। यह रंगहीन ठोस सल्फोनील कार्यात्मक समूह की विशेषता है और इसे रासायनिक रूप से अपेक्षाकृत निष्क्रिय माना जाता है। यह कुछ आदिम पौधों में स्वाभाविक रूप से होता है, कई खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में कम मात्रा में मौजूद होता है, और इसे आहार पूरक के रूप में विपणन किया जाता है।

सोडियम एरिथोरबेट सफेद क्रिस्टलीय पाउडर, थोड़ा नमकीन होता है। यह शुष्क अवस्था में हवा में काफी स्थिर होता है। लेकिन समाधान में, यह हवा, ट्रेस धातुओं, गर्मी और प्रकाश की उपस्थिति में खराब हो जाएगा। 200 „ƒ (अपघटन) से ऊपर गलनांक। पानी में आसानी से घुलनशील (17g / 100m1)। इथेनॉल में लगभग अघुलनशील। 2% जलीय घोल का पीएच मान 5.5 से 8.0 है। खाद्य एंटीऑक्सिडेंट, जंग-रोधी रंग योजक, कॉस्मेटिक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। सोडियम एरिथोरबेट सौंदर्य प्रसाधनों में ऑक्सीजन का उपभोग कर सकता है, उच्च-संयोजक धातु आयनों को कम कर सकता है, रेडॉक्स क्षमता को कमी सीमा में स्थानांतरित कर सकता है और अवांछनीय ऑक्सीकरण उत्पादों की पीढ़ी को कम कर सकता है। सोडियम एरिथोरबेट का उपयोग एंटीकोर्सिव कलर एडिटिव के रूप में भी किया जा सकता है।

Coenzyme Q10 एक वसा में घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट है जो मानव कोशिकाओं और सेलुलर ऊर्जा के पोषण को सक्रिय करता है। इसमें मानव प्रतिरक्षा में सुधार, एंटी-ऑक्सीकरण को बढ़ाने, उम्र बढ़ने में देरी और मानव जीवन शक्ति को बढ़ाने के कार्य हैं। यह चिकित्सा में हृदय रोगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह व्यापक रूप से न्यूट्रास्यूटिकल्स और खाद्य योजक में उपयोग किया जाता है।