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पोटेशियम सोर्बेट, सॉर्बिक एसिड का पोटेशियम नमक है, जिसका उपयोग खाद्य परिरक्षक के रूप में किया जाता है। पोटेशियम सोर्बेट भोजन, शराब और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों सहित विभिन्न अनुप्रयोगों में प्रभावी है।

ज़ैंथन गम एक पॉलीसेकेराइड है जिसमें विभिन्न प्रकार के उपयोग होते हैं, जिसमें एक आम खाद्य योज्य के रूप में भी शामिल है। यह एक शक्तिशाली गाढ़ा करने वाला एजेंट है, और सामग्री को अलग होने से रोकने के लिए स्टेबलाइजर के रूप में भी उपयोग करता है। इसे किण्वन प्रक्रिया का उपयोग करके सरल शर्करा की एक श्रृंखला से उत्पादित किया जा सकता है, और इसका नाम इसमें उपयोग किए जाने वाले बैक्टीरिया के तनाव से प्राप्त होता है: ज़ैंथोमोनस कैंपेस्ट्रिस .

कार्बोराजाइड सफेद स्तंभ क्रिस्टल है, कार्बोहाइड्रेट का उपयोग व्यापक रूप से ड्रग्स, हर्बिसाइड्स, पौधे विकास नियामकों, रंजक आदि के उत्पादन में किया जाता है।

डाइमेथिकोन एक रंगहीन पारदर्शी डाइमिथाइलसिलोक्सेन द्रव है, जिसमें अच्छा इन्सुलेशन, उच्च जल प्रतिरोध, उच्च कतरनी, उच्च संपीड़ितता, उच्च फैलाव और कम सतह तनाव, कम प्रतिक्रियाशीलता, कम वाष्प दबाव, अच्छी गर्मी स्थिरता और समतल गुण हैं। RH-201-1.5 अधिकांश सॉल्वैंट्स में घुलनशील है और अधिकांश कॉस्मेटिक घटकों के साथ अच्छी संगतता है। यह व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसमें अच्छा फैलाव है, कोई अवशेष या तलछट नहीं है, कोई चिकना एहसास नहीं है, और त्वचा को नरम और फिसलन बनाता है।

एल-अरेबिनोज एक नए प्रकार का लो-कैलोरी स्वीटनर है, जो फलों और मोटे अनाज के छिलके में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है। यह मानव आंत में सुक्रोज गतिविधि को रोकता है और इस प्रकार सुक्रोज अवशोषण को बाधित करने का प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, एल-अरबिनोज शरीर में वसा के संचय को रोक सकता है, जिसका उपयोग मोटापा, उच्च रक्तचाप, हाइपरलिपिडिमिया और अन्य बीमारियों को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है।
एल-अरबिनोज प्रकृति में डी-अरबिनोज की तुलना में अधिक सामान्य है, इसका उपयोग फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट के रूप में किया जा सकता है, संस्कृति माध्यम तैयार कर सकता है और स्वाद उद्योग में संश्लेषण के लिए उपयोग किया जा सकता है।

एल-ग्लूटामिक एसिड एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है जो स्वाभाविक रूप से एल-फॉर्म में होता है। सेंट्रल नर्वस सिस्टम में ग्लूटामिक एसिड सबसे आम उत्तेजक न्यूरोट्रांसमीटर है।
एल-ग्लूटामिक एसिड एक एमिनो एसिड है जो व्यापक रूप से खाद्य और पेय उद्योगों में पोषण की खुराक के रूप में उपयोग किया जाता है। पोषण की खुराक के रूप में, एल-ग्लूटामिक एसिड का उपयोग विभिन्न प्रकार के उद्योगों में किया जा सकता है जिनमें शामिल हैं: खाद्य उत्पादन, पेय पदार्थ, सौंदर्य प्रसाधन, कृषि / पशु चारा, और विभिन्न अन्य उद्योग।