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टैनिन पौधों से प्राप्त एक कसैला रसायन है। टैनिक एसिड एक प्रकार का टैनिन है जिसमें काफी कमजोर अम्लता होती है। कुछ पेड़ों में, यह रसायन कीटों और आग से सुरक्षा का काम कर सकता है, और यह माना जाता है कि मनुष्य पदार्थ के जीवाणुरोधी, एंटिफंगल और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से लाभ उठा सकते हैं। इसका उपयोग औद्योगिक उद्देश्यों के लिए भी किया जाता है, जैसे कि चमड़े का उत्पादन और लकड़ी का धुंधलापन। यह पदार्थ आमतौर पर पीले, सफेद या हल्के भूरे रंग के पाउडर के रूप में पाया जाता है जो पानी में आसानी से घुल जाता है। इसमें आमतौर पर कोई गंध नहीं होती है, लेकिन स्वाद ऐसा होता है जो किसी व्यक्ति को पक सकता है। चूंकि यह मनुष्यों में कब्ज पैदा करेगा, इसलिए टैनिक एसिड का उपयोग दस्त के इलाज के लिए किया जा सकता है। इसका उपयोग बवासीर की सूजन को कम करने और आंतरिक रक्तस्राव को नियंत्रित करने के लिए भी किया जा सकता है। बाह्य रूप से, टैनिन को क्रीम और साल्व में जोड़ा जा सकता है ताकि मांसपेशियों और जोड़ों की समस्याओं से निपटने और घावों को भरने में मदद मिल सके। इसका उपयोग पैरों, पैर की उंगलियों या नाखूनों के एंटिफंगल उपचार के लिए भी किया जा सकता है। लोगों को बड़ी मात्रा में टैनिक एसिड का सेवन न करने की चेतावनी दी जाती है, और इसका नियमित रूप से सेवन नहीं करना चाहिए। हालांकि यह कई तरह से मददगार हो सकता है, लेकिन टैनिन के प्रतिकूल प्रभाव भी हो सकते हैं।

मिथाइलसुल्फोनीलमीथेन (MSM) एक ऑर्गोसल्फर यौगिक है जिसका सूत्र (CH3)2SO2 है। इसे डीएमएसओ2, मिथाइल सल्फोन और डाइमिथाइल सल्फोन सहित कई अन्य नामों से भी जाना जाता है। यह रंगहीन ठोस सल्फोनील कार्यात्मक समूह की विशेषता है और इसे रासायनिक रूप से अपेक्षाकृत निष्क्रिय माना जाता है। यह कुछ आदिम पौधों में स्वाभाविक रूप से होता है, कई खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में कम मात्रा में मौजूद होता है, और इसे आहार पूरक के रूप में विपणन किया जाता है।

Isopropyl Myristate कम चिपचिपापन और महान प्रसार क्षमता वाला एक तैलीय humectant है। इसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स के साथ भंग किया जा सकता है, पानी में अघुलनशील। यह उच्च श्रेणी के सौंदर्य प्रसाधनों के लिए महत्वपूर्ण योजकों में से एक है, जो त्वचा को नम कर सकता है और सौंदर्य प्रसाधनों के सक्रिय अवयवों को त्वचा की गहराई तक ले जा सकता है।

सोडियम एल्गिनेट का उपयोग स्टार्च, जिलेटिन को आइसक्रीम के स्टेबलाइजर के रूप में बदलने, आइस क्रिस्टल के निर्माण को नियंत्रित करने और आइसक्रीम के स्वाद में सुधार के लिए किया जाता है। यह चीनी आइसक्रीम, शर्बत, जमे हुए दूध आदि जैसे मिश्रित पेय पदार्थों को भी स्थिर कर सकता है।

जेनिस्टिन कई ज्ञात आइसोफ्लेवोन्स में से एक है। आइसोफ्लेवोन्स, जैसे कि जेनिस्टीन और डेडेज़िन, कई पौधों में पाए जाते हैं जिनमें ल्यूपिन, फवा बीन्स, सोयाबीन, कुडज़ू, और सोरालिया प्राथमिक खाद्य स्रोत हैं, साथ ही औषधीय पौधे, फ्लेमिंगिया वेस्टिटा और कॉफी में भी।