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L-citrulline एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला अमीनो एसिड है। यह तरबूज जैसे कुछ खाद्य पदार्थों में पाया जाता है और शरीर द्वारा प्राकृतिक रूप से भी निर्मित होता है। एल-सिट्रूलाइन का उपयोग अल्जाइमर रोग, मनोभ्रंश, थकान, मांसपेशियों की कमजोरी, सिकल सेल रोग, स्तंभन दोष, उच्च रक्तचाप और मधुमेह के लिए किया जाता है। L-citrulline का उपयोग हृदय रोग, ऊर्जा बढ़ाने और एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार के लिए किया जाता है।

एल-ग्लूटामिक एसिड एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है जो स्वाभाविक रूप से एल-फॉर्म में होता है। सेंट्रल नर्वस सिस्टम में ग्लूटामिक एसिड सबसे आम उत्तेजक न्यूरोट्रांसमीटर है।
एल-ग्लूटामिक एसिड एक एमिनो एसिड है जो व्यापक रूप से खाद्य और पेय उद्योगों में पोषण की खुराक के रूप में उपयोग किया जाता है। पोषण की खुराक के रूप में, एल-ग्लूटामिक एसिड का उपयोग विभिन्न प्रकार के उद्योगों में किया जा सकता है जिनमें शामिल हैं: खाद्य उत्पादन, पेय पदार्थ, सौंदर्य प्रसाधन, कृषि / पशु चारा, और विभिन्न अन्य उद्योग।

फॉर्मिक एसिड में स्वतंत्र रूप से घुलनशील, पानी में बहुत थोड़ा घुलनशील, इथेनॉल में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील और में। तनु हाइड्रोक्लोरिक अम्ल और तनु नाइट्रिक अम्ल में घोलें। प्रोटीनोजेनिक अमीनो एसिड होने के अलावा, फिनोल कार्यक्षमता के आधार पर टायरोसिन की एक विशेष भूमिका होती है। यह प्रोटीन में होता है जो सिग्नल ट्रांसडक्शन प्रक्रियाओं का हिस्सा होते हैं। यह फॉस्फेट समूहों के रिसीवर के रूप में कार्य करता है जो प्रोटीन किनेसेस (तथाकथित रिसेप्टर टाइरोसिन किनेसेस) के माध्यम से स्थानांतरित होते हैं। हाइड्रॉक्सिल समूह का फॉस्फोराइलेशन लक्ष्य प्रोटीन की गतिविधि को बदल देता है। एल-टायरोसिन न्यूरोट्रांसमीटर का अग्रदूत है और प्लाज्मा न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर (विशेष रूप से और) को बढ़ाता है, लेकिन मूड पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। तनावपूर्ण परिस्थितियों के अधीन मनुष्यों में मूड पर प्रभाव अधिक ध्यान देने योग्य होता है।

लाइसोजाइम एंजाइम की तैयारी है, इसका उपयोग भोजन और फार्मास्यूटिकल्स के लिए किया जा सकता है।

थायमिन हाइड्रोक्लोराइड, थायमिन या विटामिन बी1 बी कॉम्प्लेक्स का पानी में घुलनशील विटामिन है, थायमिन का उपयोग न्यूरोट्रांसमीटर एसिटाइलकोलाइन और गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड (जीएबीए) के जैवसंश्लेषण में किया जाता है। खमीर में, अल्कोहल किण्वन के पहले चरण में भी टीपीपी की आवश्यकता होती है।

सेटिलपाइरीडिनियम क्लोराइड CAS:123-03-5