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विटामिन ए एसीटेट एक असंतृप्त एस्टर है, तैलीय, ऑक्सीकरण करने में आसान, वसा या कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील, लेकिन पानी में अघुलनशील, और भोजन में समान रूप से जोड़ा जाना मुश्किल है। तो आवेदन सीमा सीमित है। माइक्रोएन्कैप्सुलेशन के बाद, इसकी पानी की घुलनशीलता और स्थिरता में सुधार हो सकता है, और इसका रूप तैलीय से पाउडर में बदल जाता है, जो भंडारण और परिवहन और प्रसंस्करण के लिए सुविधाजनक है।

मेलाटोनिन आपकी नींद और जागने के चक्र को नियंत्रित करने में मदद करता है।

मेथी का अर्क, यह गले में खराश के दर्द और खांसी को शांत कर सकता है, और अपच और दस्त को कम कर सकता है। आधुनिक वैज्ञानिक अनुसंधान ने पुष्टि की है कि मेथी में डायोसजेनिन और आइसोफ्लेवोन्स रसायन होते हैं, जो महिला हार्मोन एस्ट्रोजन के समान होते हैं। इसके गुण महिला शरीर में एस्ट्रोजन के प्रभाव की नकल करते हैं। यह जड़ी बूटी एक मास्टोजेनिक प्रभाव प्रदान करती है जिसके परिणामस्वरूप स्वस्थ स्तन ऊतक की सूजन और वृद्धि होती है।

सोडियम एस्कॉर्बेट एस्कॉर्बिक एसिड का सोडियम स्लेट है, जिसे आमतौर पर विटामिन सी कहा जाता है। यह थोड़ा पीला से सफेद पाउडर, गंधहीन, पानी में घुलनशील होता है। सोडियम विटामिन सी का आणविक सूत्र C6H7NaO6 है, और इसकी CAS संख्या 134-03-2 है। 1,000 ग्राम सोडियम एस्कॉर्बेट में 889 ग्राम एस्कॉर्बिक एसिड और 111 ग्राम सोडियम होता है।

पीपराइन काली मिर्च का मुख्य सक्रिय घटक है। काली मिर्च का अर्क एक प्रकार का क्षार है। यह व्यापक रूप से प्रकृति में पाया जाता है, विशेष रूप से काली मिर्च के पौधों में। हमारे पास 3% 10% 50% 95% 98% पिपेरिन है, जो विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है।

फॉर्मिक एसिड में स्वतंत्र रूप से घुलनशील, पानी में बहुत थोड़ा घुलनशील, इथेनॉल में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील और में। तनु हाइड्रोक्लोरिक अम्ल और तनु नाइट्रिक अम्ल में घोलें। प्रोटीनोजेनिक अमीनो एसिड होने के अलावा, फिनोल कार्यक्षमता के आधार पर टायरोसिन की एक विशेष भूमिका होती है। यह प्रोटीन में होता है जो सिग्नल ट्रांसडक्शन प्रक्रियाओं का हिस्सा होते हैं। यह फॉस्फेट समूहों के रिसीवर के रूप में कार्य करता है जो प्रोटीन किनेसेस (तथाकथित रिसेप्टर टाइरोसिन किनेसेस) के माध्यम से स्थानांतरित होते हैं। हाइड्रॉक्सिल समूह का फॉस्फोराइलेशन लक्ष्य प्रोटीन की गतिविधि को बदल देता है। एल-टायरोसिन न्यूरोट्रांसमीटर का अग्रदूत है और प्लाज्मा न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर (विशेष रूप से और) को बढ़ाता है, लेकिन मूड पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। तनावपूर्ण परिस्थितियों के अधीन मनुष्यों में मूड पर प्रभाव अधिक ध्यान देने योग्य होता है।