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राइस ब्रान से फेरुलिक एसिड पाउडर निकाला जाता है, फेरुलिक एसिड सफेद पाउडर होता है, गलनांक 174 ° C होता है, गर्म पानी में फेरूलिक घुलनशील, इथेनॉल और एथिल एसीटेट, ईथर में थोड़ा घुलनशील, बेंजीन और पेट्रोलियम ईथर में अघुलनशील होता है।

गैलिक एसिड एक ट्राइहाइड्रॉक्सीबेन्जोइक एसिड है जो गैलनट्स, सुमैक, विच हेज़ल, चाय की पत्तियों, ओक की छाल और अन्य पौधों में पाया जाता है।
गैलिक एसिड मुक्त और हाइड्रोलाइजेबल टैनिन दोनों के हिस्से के रूप में पाया जाता है। गैलिक एसिड समूह आमतौर पर एलाजिक एसिड जैसे डिमर बनाने के लिए बंधे होते हैं। हाइड्रोलाइज़ेबल टैनिन हाइड्रोलिसिस पर टूटकर गैलिक एसिड और ग्लूकोज या एलाजिक एसिड और ग्लूकोज देते हैं, जिन्हें क्रमशः गैलोटेनिन और एलागिटैनिन के रूप में जाना जाता है।

मिथाइलसुल्फोनीलमीथेन (MSM) एक ऑर्गोसल्फर यौगिक है जिसका सूत्र (CH3)2SO2 है। इसे डीएमएसओ2, मिथाइल सल्फोन और डाइमिथाइल सल्फोन सहित कई अन्य नामों से भी जाना जाता है। यह रंगहीन ठोस सल्फोनील कार्यात्मक समूह की विशेषता है और इसे रासायनिक रूप से अपेक्षाकृत निष्क्रिय माना जाता है। यह कुछ आदिम पौधों में स्वाभाविक रूप से होता है, कई खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में कम मात्रा में मौजूद होता है, और इसे आहार पूरक के रूप में विपणन किया जाता है।

फॉस्फेटिडिलसरीन पाउडर (PS) फॉस्फोलिपिड्स परिवार से है, फॉस्फेटिडिलसेरिन जानवरों, उच्च पौधों के सभी बायोमेम्ब्रेन में मौजूद है

कार्बेज़ोल का उपयोग रंजक और वर्णक के लिए किया जाता है।

एल-एस्कॉर्बिक एसिड एंटीऑक्सिडेंट गुणों के साथ एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला कार्बनिक यौगिक है। यह एक सफेद ठोस है, लेकिन अशुद्ध नमूने पीले रंग के दिखाई दे सकते हैं। यह हल्का अम्लीय घोल देने के लिए पानी में अच्छी तरह घुल जाता है।