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Xylitol एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला 5-कार्बन पॉलोल स्वीटनर है। यह फलों और सब्जियों में पाया जाता है, और यहां तक ​​कि मानव शरीर द्वारा भी उत्पादित किया जाता है। यह पानी में घुलने पर गर्मी को अवशोषित कर सकता है, नमी को अवशोषित करने वाले फ़ंक्शन के साथ, और जब अत्यधिक लिया जाता है तो क्षणिक दस्त को प्रेरित किया जा सकता है। उत्पाद कब्ज का इलाज भी कर सकता है।

अल्फा लिपोइक एसिड हल्के पीले रंग का पाउडर है, लगभग गंधहीन, अल्फा लिपोइक एसिड बेंजीन, इथेनॉल, एथिल, क्लोरोफॉर्म और अन्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स में आसानी से घुलनशील है। अल्फा लिपोइक एसिड पानी में लगभग अघुलनशील, पानी में घुलनशीलता: 1 ग्राम / एल (20 „ƒ„ƒ) ) 10% NaOH समाधान में घुलनशील।
अल्फा लिपोइक एसिड विटामिन के समान माइटोकॉन्ड्रिया में पाया जाने वाला एक कोएंजाइम है, जो मुक्त कणों को समाप्त करता है जो त्वरित उम्र बढ़ने और बीमारी का कारण बनते हैं। लिपोइक एसिड शरीर में आंतों के माध्यम से अवशोषित होने के बाद कोशिकाओं में प्रवेश करता है और इसमें लिपिड-घुलनशील और पानी में घुलनशील दोनों गुण होते हैं।

मिथाइलसुल्फोनीलमीथेन (MSM) एक ऑर्गोसल्फर यौगिक है जिसका सूत्र (CH3)2SO2 है। इसे डीएमएसओ2, मिथाइल सल्फोन और डाइमिथाइल सल्फोन सहित कई अन्य नामों से भी जाना जाता है। यह रंगहीन ठोस सल्फोनील कार्यात्मक समूह की विशेषता है और इसे रासायनिक रूप से अपेक्षाकृत निष्क्रिय माना जाता है। यह कुछ आदिम पौधों में स्वाभाविक रूप से होता है, कई खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में कम मात्रा में मौजूद होता है, और इसे आहार पूरक के रूप में विपणन किया जाता है।

एल-ट्रिप्टोफैन पौधों में ऑक्सिन के जैवसंश्लेषण के लिए एक महत्वपूर्ण अग्रदूत है। अमीनो एसिड दवा और महत्वपूर्ण पोषक तत्व। यह पशु शरीर में प्लाज्मा प्रोटीन के नवीकरण में भाग ले सकता है, और एक भूमिका निभाने के लिए राइबोफ्लेविन को बढ़ावा देता है, नियासिन और हीम के संश्लेषण में भी योगदान देता है, गर्भवती पशु भ्रूण में एंटीबॉडी को काफी बढ़ा सकता है, और स्तनपान कराने वाली गायों और बोने के स्तनपान को बढ़ावा दे सकता है। . जब पशुधन और कुक्कुट में ट्रिप्टोफैन की कमी होती है, तो विकास रुक जाता है, वजन कम हो जाता है, वसा का संचय कम हो जाता है, और प्रजनन करने वाले पुरुषों में वृषण शोष होता है। इसका उपयोग दवा में स्कर्वी के खिलाफ एक नियंत्रण एजेंट के रूप में किया जाता है।

सोडियम एस्कॉर्बेट एस्कॉर्बिक एसिड का सोडियम स्लेट है, जिसे आमतौर पर विटामिन सी कहा जाता है। यह थोड़ा पीला से सफेद पाउडर, गंधहीन, पानी में घुलनशील होता है। सोडियम विटामिन सी का आणविक सूत्र C6H7NaO6 है, और इसकी CAS संख्या 134-03-2 है। 1,000 ग्राम सोडियम एस्कॉर्बेट में 889 ग्राम एस्कॉर्बिक एसिड और 111 ग्राम सोडियम होता है।

इनुलिन, जिसे अक्सर ओलिगोफ्रुक्टोज के सामान्य नाम से जाना जाता है, आम तौर पर एक टर्मिनल ग्लूकोज इकाई के साथ फ्रुक्टोज इकाइयों की एक श्रृंखला से बना पॉलीसेकेराइड का मिश्रण होता है। इनुलिन को प्रीबायोटिक आहार फाइबर के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह मुख्य रूप से कासनी की जड़ों, जेरूसलम आर्टिचोक और डाहलिया कंद में पाया जाता है। यह एक पानी में घुलनशील आहार फाइबर है, यह भी एक प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट है, लगभग एसिड हाइड्रोलिसिस और पाचन नहीं है। बहुत सारे लाभकारी माइक्रोबियल किण्वन हैं।