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एंथोसायनिन पानी में घुलनशील वेचुएलाइटर पिगमेंट होते हैं, जो उनके पीएच पर निर्भर करते हुए लाल, बैंगनी, नीले या काले रंग के दिखाई दे सकते हैं।
एंथोसायनिन से भरपूर खाद्य पौधों में ब्लूबेरी अर्क, रास्पबेरी, काले चावल और काले सोयाबीन शामिल हैं, जिनमें से कई लाल, नीले, बैंगनी या काले हैं। शरद ऋतु के पत्तों के कुछ रंग एंथोसायनिन से प्राप्त होते हैं।

Xylazine हाइड्रोक्लोराइड का उपयोग प्रायोगिक जानवरों में तेजी से और प्रतिवर्ती संज्ञाहरण का उत्पादन करने के लिए किया गया है, जैसे: घोड़ा।

एल-सिस्टीन मुख्य रूप से दवा, सौंदर्य प्रसाधन, जैव रासायनिक अनुसंधान में उपयोग किया जाता है; लस के गठन को बढ़ावा देने और किण्वन, मोल्ड को बढ़ावा देने और उम्र बढ़ने को रोकने के लिए रोटी सामग्री में उपयोग किया जाता है। विटामिन सी के ऑक्सीकरण को रोकने और रस को भूरा होने से रोकने के लिए प्राकृतिक रस में उपयोग किया जाता है। उत्पाद में विषहरण प्रभाव होता है, एक्रिलोनिट्राइल विषाक्तता, सुगंधित एसिडोसिस के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

Spirulina Extract नीले-हरे शैवाल (Spirulina) से निकाला गया प्राकृतिक हल्का नीला रंग है। यह पानी में घुलनशील, शराब और लिपिड अघुलनशील है। Spirulina Extract Phycocyanin में 20% प्रोटीन होता है और यह स्वयं को प्रकाश संश्लेषण झिल्ली से जोड़ता है, यह भी ` एस विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट। यह क्लोरोफिल के लिए एक सहायक वर्णक है। फाइकोसाइनिन सी-फिक्कोयनिन और एलोफिकोकायनिन से प्राप्त होता है जिसमें फ्लोरोसेंट गुण होते हैं जो प्रतिरक्षा परख किट में शोध के लिए मूल्यवान होते हैं। Spirulina Extract Phycocyanin चयनात्मक है कि यह किन कोशिकाओं से जुड़ा है, जिससे इसे ट्रैक करना आसान हो जाता है।

Isopropyl Myristate कम चिपचिपापन और महान प्रसार क्षमता वाला एक तैलीय humectant है। इसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स के साथ भंग किया जा सकता है, पानी में अघुलनशील। यह उच्च श्रेणी के सौंदर्य प्रसाधनों के लिए महत्वपूर्ण योजकों में से एक है, जो त्वचा को नम कर सकता है और सौंदर्य प्रसाधनों के सक्रिय अवयवों को त्वचा की गहराई तक ले जा सकता है।

एल-सेरीन कई एंजाइमों के उत्प्रेरक कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह काइमोट्रिप्सिन, ट्रिप्सिन और कई अन्य एंजाइमों की सक्रिय साइटों में होता दिखाया गया है। तथाकथित तंत्रिका गैसों और कीटनाशकों में उपयोग किए जाने वाले कई पदार्थों को एसिटाइलकोलाइन एस्टरेज़ की सक्रिय साइट में सेरीन के अवशेषों के साथ संयोजन करके कार्य करने के लिए दिखाया गया है, जो एंजाइम को पूरी तरह से रोकता है। एंजाइम एसिटाइलकोलिनेस्टरेज़ न्यूरोट्रांसमीटर एसिटाइलकोलाइन को तोड़ता है, जो मांसपेशियों या अंग को आराम करने की अनुमति देने के लिए तंत्रिका और मांसपेशियों के जंक्शनों पर छोड़ा जाता है। एसिटाइलकोलाइन निषेध का परिणाम यह है कि एसिटाइलकोलाइन का निर्माण होता है और कार्य करना जारी रखता है ताकि कोई भी तंत्रिका आवेग लगातार प्रसारित हो और मांसपेशियों के संकुचन बंद न हों।