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चाइना H&Z® विटामिन डी3 उन विटामिनों में से एक है जिसकी कमी गंभीर प्रभाव पैदा कर सकती है। जिन बच्चों को अपने आहार में पर्याप्त विटामिन डी3 नहीं मिलता है, उनमें रिकेट्स विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है, यह एक ऐसी बीमारी है जो बच्चों में हड्डियों और दांतों की विकृति का कारण बनती है।
विटामिन डी3 के निम्न स्तर वाले वयस्कों में ऑस्टियोमलेशिया (रिकेट्स के समान) विकसित होने और हड्डियों को कमजोर करने वाली बीमारी ऑस्टियोपोरोसिस से पीड़ित होने की संभावना अधिक होती है। इसका व्यापक रूप से दवा की खुराक, पोषण, भोजन और फ़ीड योजक आदि में उपयोग किया जा सकता है।

लोहे की कमी वाले एनीमिया (शरीर में बहुत कम लोहा होने के कारण लाल रक्त कोशिकाओं की कमी) के इलाज के लिए फेरस फ्यूमरेट का उपयोग किया जाता है।

L-selenomethionine एक selenoamino acid है जिसमें सेलेनियम मेथियोनीन अणु के सल्फर की जगह लेता है। यह आहार का एक प्राकृतिक घटक है और सभी आहार सेलेनियम का कम से कम आधा हिस्सा होने का अनुमान लगाया गया है। सेलेनियम लवण और ऑर्गोसेलेनियम यौगिकों के अन्य रूपों की तरह, एल-सेलेनोमेथियोनिन जठरांत्र संबंधी मार्ग से आसानी से अवशोषित हो जाता है।

पोटेशियम थायोसाइनेट रंगहीन क्रिस्टल है, यह पानी में घुलनशील है और बड़ी मात्रा में गर्मी अवशोषण के कारण ठंडा होता है। यह शराब और एसीटोन में भी घुल जाता है।

विटामिन ए एसीटेट एक असंतृप्त एस्टर है, तैलीय, ऑक्सीकरण करने में आसान, वसा या कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील, लेकिन पानी में अघुलनशील, और भोजन में समान रूप से जोड़ा जाना मुश्किल है। तो आवेदन सीमा सीमित है। माइक्रोएन्कैप्सुलेशन के बाद, इसकी पानी की घुलनशीलता और स्थिरता में सुधार हो सकता है, और इसका रूप तैलीय से पाउडर में बदल जाता है, जो भंडारण और परिवहन और प्रसंस्करण के लिए सुविधाजनक है।

एथिल वानीलिन महत्वपूर्ण खाद्य जायके और सुगंध और खाद्य योज्य उद्योग में कच्चे माल में से एक है। इसमें वेनिला बीन्स की पूर्ण-शरीर वाली और स्थायी खुशबू है और वेनिलिन की तुलना में 3-4 गुना सुगंधित है। इसका उपयोग भोजन, मिठाइयों, कैंडी, आइसक्रीम, पेय और सौंदर्य प्रसाधनों में खुशबू लगाने वाले और योज्य के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है। इसका उपयोग फार्मास्यूटिकल इंटरमीडिएट, फीड एडिटिव और इलेक्ट्रोप्लेटिंग उद्योग में भी किया जाता है।