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ज़ैंथोफिल एक प्राकृतिक दृश्य पोषक तत्व है, जो मुख्य रूप से हरी पत्तेदार सब्जियों और अन्य पौधों में पाया जाता है। इनमें गेंदे के फूलों की मात्रा सबसे अधिक होती है। प्राचीन काल से, लोग जानते हैं कि गुलदाउदी में लीवर को साफ करने और आंखों की रोशनी में सुधार करने का प्रभाव होता है। हमारे रेटिना में मौजूद ज़ैंथोफिल घटक में आंख की प्रकाश-संवेदनशील इमेजिंग के लिए जिम्मेदार क्षेत्र होता है, जिसे मैक्युला कहा जाता है, जो सबसे तेज दृष्टि वाला स्थान है। इस स्थान पर ल्यूटिन प्रचुर मात्रा में होता है और यह पदार्थ आंखों के लिए मूल पोषक तत्व है। आंखों की भारी कमी से अंधापन हो जाएगा।

एक € yHealthy चीन 2030â € योजना की रूपरेखा का कार्यान्वयन चीन के बड़े स्वास्थ्य उद्योग के तेजी से विकास में शुरू हुआ है, उद्योग पैमाने 2019 में RMB8.78 ट्रिलियन तक पहुंचने की उम्मीद है और 2023 में RMB14.09 ट्रिलियन की गणना की गई है। अगले पांच वर्षों में लगभग 12.55% चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर के अनुसार। जिसमें, बड़े स्वास्थ्य उद्योग श्रृंखला के महत्वपूर्ण घटक: स्वास्थ्य उत्पाद, फार्मास्यूटिकल्स और पोषण संबंधी और कार्यात्मक खाद्य पदार्थ आदि, विकास के नए अवसर देखेंगे। एक घटक स्रोत के रूप में, दुनिया में प्राकृतिक अर्क की भूमिका तेजी से पहचानी गई है, उद्योग के पैमाने में तेजी से विकास हो रहा है और बाजार में तेजी से बढ़ रही है।

फ्रुक्टोज़, जिसे लेवोरोज़ के नाम से भी जाना जाता है, फलों और शहद में पाई जाने वाली प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली सरल चीनी है। यह टेबल शुगर से दोगुना मीठा होता है और इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो इसे उन लोगों के लिए टेबल शुगर का एक प्राकृतिक विकल्प बनाता है जो कैलोरी कम करना चाहते हैं या स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखना चाहते हैं।

​फार्मास्यूटिकल्स, जैव प्रौद्योगिकी और कृषि सहित विभिन्न उद्योगों में सूक्ष्म रसायन महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

फेनिल सैलिसिलेट का उपयोग प्लास्टिक उत्पादों के लिए पराबैंगनी अवशोषक, प्लास्टिसाइज़र और परिरक्षक के रूप में किया जाता है, जिसका उपयोग दवा संश्लेषण और सार की तैयारी आदि के लिए किया जाता है।

यह लेख कपूर का संक्षिप्त परिचय देता है।